.

SABİT KAZANLI SPİRAL MİKSER

.

Spiral hamur yoğurma makinaları yoğurma zamanını kısalttığı için fırın ve pastaneler tarafından tercih edilmektedir.

Bu makina sayesinde daha homojen bir hamur karışımı elde edilir, böylece ekmeğin hacmi de daha büyük olur. Makine manuel ve otomatik olarak çalışabilir ve iki adet zaman ayarı mevcuttur.

Kazan spiral kol ve kesme bıçağı paslanmaz çelikten imal edilmiştir. Kazan ters istikamette döndürülebilir. Kayış ile tahrik edildiğinden sessiz çalışır. Hareketlidir, sabitleme aparatları mevcuttur.