.
Spiral hamur yoğurma makinaları yoğurma zamanını kısalttığı için fırın ve pastaneler tarafından tercih edilmektedir.
Bu makina sayesinde daha homojen bir hamur karışımı elde edilir, böylece ekmeğin hacmi de daha büyük olur. Makine manuel ve otomatik
olarak çalışabilir ve iki adet zaman ayarı mevcuttur.
Kazan spiral kol ve kesme bıçağı paslanmaz çelikten imal edilmiştir. Kazan ters istikamette döndürülebilir. Kayış ile tahrik
edildiğinden sessiz çalışır. Hareketlidir, sabitleme aparatları mevcuttur.
